Žaneta Vítová je převážně akordeonistka, dále skladatelka, zpěvačka a lektorka zasahující do dvou hudebních oblastí a tím jsou klasická hudba a experimentální improvizovaná hudba.
Základní instrumentálně technické dovednosti získala na Pražské konzervatoři odkud s různými odbočkami směřovala rovnou do praxe. Inspiraci nabyla z jazzového pole (Ježkova konzervatoř), z ateliéru performance – FAVU a také z dvouleté praxe v lesní mateřské školce, kde se zabývala podpoření a rozvíjení přirozené hudební dovednosti a kreativity.
Působí v několika kapelách, v jazzovo-klasické fúzi s prvky volné improvizace – Dust in the Groove/Radima Hanouska.
V triu CONTriology – akordeon, cimbál a zpěv – propojující lidové prvky s klasickými, uvádějící soudobé autory a autorské kompozice.
Tvoří experimentální duo se zpěvačkou a hlasovou performankou Annou Matvia a příležitostně vystupuje s Pražským improvizačním orchestrem.
Jako host se objevuje v Opeře Národního divadla Brno a v nezávislých operních souborech Opera Diversa a Hausopera.